大分県国東半島で化学溶剤を使用せず、低温圧搾にて絞り、ろ過した無精製のアマニ油です。アマニ油は、人間の体内では合成することのできない必須脂肪酸であるα-リノレン酸を多く含んでおり、スプーン一杯(約5g)で一日に必要なα-リノレン酸を摂取することができる、今注目の食用油です。オリーブオイルのような香りとナッツのような香ばしい味わい、独特の渋みが食欲をそそります。そのまま食べても美味しいアマニ油！サラダに、お味噌汁に、直接パンに付けてお召し上がりください。